Receita de homem solteiro (II)
Ingredientes
Bifes de qualquer coisa cortados às tiras
Cebola cortada «pequenina»
Cenoura ralada
Cogumelos laminados
Feijão preto
Polpa de tomate
Piri-piri
Sal
Modo de preparação
Leve a cebola picadinha a alourar em azeite, juntando-lhe a cenoura ralada e os piri-piris bem partidinhos.
Junte a carne e vá mexendo. Quando a carne tiver mudado de cor junte os cogumelos e o sal. Continue a mexer.
Junte a polpa de tomate e, por fim, o feijão.
Acompanhe com arroz ou esparguete ou batata ou pão...
(Esta não vai bem como foi feita originalmente, mas há que manter as aparências...)
12 comments:
nada mau para homem solteiro..geralmente ficam pelo telefonema para um serviço de entrega de comida em casa. LOL
epá, eu acho é que o feijão preto aí à mistura no meio disso tudo não combina muito bem. eu punha-o à parte. misturado, gosto mais com carne picada ... e vermelho, já agora.
feelipa:
Agora que falas nisso, eu andava mesmo à procura duma receita de Chili con Carne...
Esta foi só para inventar qualquer coisa para comer com o que tinha em casa. ;-)
hm.. isto já me parece mais composto.. mas e o famoso bacalhau com natas? quando é que revelas a receita?? ;)
bem, já agora, as famosas receitas do esparguete à bolonhesa, do atum com natas e dos lombinhos au champignon com gratinado de alho francês e verdinhos salteados ao alhinho.
ainda vens pedir chillies com carne, com se não soubesses perfeitamente como se faz. pfff ...
fazendo de conta que não acredito na feelipa, sugiro http://www.epicurious.com/recipes/find/results?search=chili
esta parece melhor
LOL! teresa e feelipa, assim ainda vão acabar com a minha reputação... ;-)
é pá será q o segredo do bacalhau com natas, é o bacalhau desfiado e refogado com cebolas, e alho, picadinhos, cenoura ralada, espinafres picadinhos, coberto com um molho branco, condimentado com limão, sal pimenta, mostarda e....natas!....e à parte umas batatinhas fritas, cortradas às rodelas,..., será o segredo do homem solteiro, qdo tem os condimentos todos em casa...
Mitzi-mae
só para salientar,
o post anterior foi escrito por Mitzi-mãe
que não consegue postar um comment devido às restrições deste blog.
essa tal mitzi-mae que se registe e que troque aqui com os solteiros esfomeados as suas belas receitas... sim, estou à espera do seu livro desde 1982. até hoje!
keep waiting.
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